On
utilise parfois le terme carnassier à la place de carnivore,
mais il implique une idée de chasse ou de prédation,
tandis que carnivore signifie mangeur de chair, même prélevée
sur un organisme mort.
Les poissons carnivores
se nourrissent de vers, de crustacés, d insectes, d
autres poissons. Il existe bien entendu des exceptions ou des cas
particuliers, par exemple certains poissons marins qui se nourrissent
de coraux (Chaetodons ou poissons-papillons). Tous ont principalement
besoin de protéines et de lipides.
Les poisons strictement herbivores sont
moins courants qu on ne le pense, ils ingèrent divers végétaux,
dont des algues. A ce titre, ils sont parfois utiles en aquarium,
pour limiter les proliférations de ces dernières. Les
molécules les plus importantes pour eux sont les glucides et
les protéines.
Leur alimentation se compose de petits
animaux et de végétaux ils ont donc besoin à
la fois de protéines, de glucides et de lipides. Certains d
entre-eux sont plutôt à tendance carnivore, mais ne dédaignent
pas les éléments végétaux en complément,
ou lorsque les proies animales manquent. D autres sont plutôt
à dominante herbivore, mais ingèrent également
des petites proies animales, d ailleurs souvent dissimulées
dans les végétaux.